Estabamuy rico, una forma muy diferente a lo que estoy acostumbrada de comer cinta de lomo. Y a mis niños también le ha encantado. Aunque la próxima pondré la carne un ratín más porque me ha salido un poco durita para mi gusto.
Lomode cerdo a la sal, una receta de Carnes y aves, elaborada por JOAN DE HARO NAVARRO. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Barcelona Lomoa la sal. 1000 g de lomo de cerdo en una pieza 2 cucharadas de aceite de oliva ; 2 cucharadas de hierbas provenzales secas ; 1 cucharada de pimentón ; 1000 Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recipes, Spain
Colocaren el recipiente varoma una capa muy fina de sal. Poner bastante pimienta por ambos lados del lomo y colocarlo en el recipiente varoma sobre la sal. Agregar las hierbas provenzales o si lo prefieres puedes poner especies de pinchitos. Cubrir el lomo con el resto de la sal y tapar el varoma. Poner el litro de agua en el vaso, la
Paso1: Preparación de la mezcla de sal. En el vaso de la Thermomix añadimos los 2 kg de sal gruesa junto con las hojas de romero, los dientes de ajo pelados y la pimienta negra en grano. Programamos 20 segundos a velocidad 7, o hasta que todo esté bien integrado. Paso 2: Salar el lomo Preparacionescaseras con vídeos, fotos y paso a paso, para que todos tus platos te salgan de rechupete. Lomo de cerdo a la gallega. 10 recetas. 4.5 Fácil 30 min. Lomo de cerdo a la gallega.

ParaTM 21: coloque la mariposa en las cuchillas y añada la carne reservada, la canela (molida y el palo de canela), el zumo de limón, la sal y aceite hasta cubrir la carne. Programe 35 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Compruebe que la carne quede muy tierna. De no ser así, programe unos minutos más a la misma

Preparaciónde Lomo en salsa con thermomix Para comenzar la elaboración del Lomo en salsa con thermomix debe untar con aceite de oliva toda la pieza de lomo, así como también agregar sal y Lapicamos durante 3 segundos, velocidad 5. Bajamos los trocitos hacia las cuchillas, añadimos el aceite y programamos 10 minutos, 100º, velocidad 1. A continuación añadimos la leche de coco, la sal y el curry. Programamos 5 minutos, 90º, velocidad 1. Al mismo tiempo preparamos el lomo en una plancha caliente engrasada con unas gotitas de pxw8.
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