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Solomillode ternera gallega. Galicia. Galicia. Inicio; Gastronomía y enoturismo; Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 4 medallones de solomillo de 4 cm de grosor, 350 gr de escalonias, 1/2 l de vino tinto, 1 dl de aceite de oliva, 2 Tiempo de cocción: Menos de 30 minutos. Precio: Medio-alto. Temporada: Primavera-Verano. Conoce
TERNERAEN CIFRAS MESA DE PRECIOS. Los valores indicados son de fecha; Introduce la fecha a buscar: +Ver. INFORME ANUAL. Machos(€/kg. canal) Tipificaciones Ternera Gallega Suprema Ternera Gallega; Clasificación U R U R; Hasta 200 kg. 201-225 kg. 226-250 kg. Hembras (€/kg. canal) Ingredientes (para 4 personas) 300 gramos de solomillo de ternera gallega, 120 gramos de queso parmesano, sal mandon, pimienta blanca, Coca-Cola a precio de marca blanca de Lidl.
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Ademásde los chuletones, la oferta del Ruedo incluye también solomillo y hamburguesa de cachena, así como solomillo de ternera y de vaca gallega certificada. Quedaba pendiente el asunto de las
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