Hoyla acompañamos con un refrito sencillo de ajitos y guindilla, consiguiendo así un plato muy saludable, ideal para acompañarlo con una ensalada. Ingredientes ventresca de atún de 1 kg. 3 ajos
Sazona Coloca todo en la bandeja del horno y pon encima las rodajas de rape sazonadas. Rocía con una gotita de aceite cada rodaja de rape y hornea a 200ºC durante 8-10 minutos. Pela y pica tres dientes de ajo en láminas, trocea la guindilla, pica la parte verde de las cebolletas y dora todo en una sartén con un chorrito de aceite. Sazona.
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